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青海公司采取三项举措拒绝“舌尖上的浪费”

发布日期:2020-09-10 信息来源:青海公司 作者:金彩 建成 世洪 兰青 青宣 字号:[ ]

“要加大宣传引导力度,大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,青海公司迅速行动,采取有效措施,强化监管,坚决制止餐饮浪费行为。

一是加大宣传引导力度,大力营造浪费可耻、节约为荣的氛围。青海公司在机关食堂、各项目部食堂通过海报、宣传画、条幅、视频等多种形式,加强文明节俭用餐宣传教育工作,“自觉遵守餐厅纪律,养成良好就餐习惯”、“一粒米千滴汗,粒粒粮食汗珠换”、“倒掉的是剩饭,浪费的是血汗”、“浪费犹如河缺口,节约好比燕衔泥”等醒目标识随处可见,使“珍惜食品、杜绝浪费”的理念深入人心。

二是发起倡议号召,积极践行“光盘行动”。8月14日,青海公司第一党支部发起倡议号召,倡议支部党员率先垂范,以高度的政治责任感,坚决贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要论述和指示批示精神,牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的思想意识,大力弘扬勤俭节约传统美德,做文明风尚的传播者践行者引领者。随后各支部、分(专业)公司纷纷行动,倡议号召广大职工培养节约习惯,珍惜粮食,杜绝浪费,营造浪费可耻、节约为荣的环境。青海公司团委组织青年职工开展短视频评比活动,其中有关“光盘行动”内容的视频赢得了职工的广泛好评,以实际行动杜绝舌尖上的浪费,践行“光盘行动”。

三是采取切实有效的措施,不断创新供餐方式。青海公司本部及各工程项目部食堂加强原材料采购、加工、服务和餐厨废弃物处置全过程的把控,从源头减少粮食浪费。本部职工食堂实行分餐制,员工有序排队就餐,食堂打饭人员根据员工饭量,适量打饭打菜,理性用餐,做到不剩饭、不剩菜、光盘行动。同时,本部职工食堂还尽量少做饭菜成品,多加工半成品,待饭菜成品不够时,再现场按需烹制,避免剩饭剩菜。华润海原330千伏升压站项目部在生活区开辟了一块菜园,种上生菜、西红柿、辣椒等蔬菜,随吃随摘,绿色天然,吃起自己动手种的菜自然就舍不得浪费了,肯定是“光盘行动”了。盐湖三期项目在动力厂设备大检修期间,认真做好后勤保障工作,食堂每天提前统计员工就餐人数,按人按量将饭菜送到施工现场,不仅方便了员工就餐,也减少了食物浪费。渭南项目部制定了《食堂管理制度》、《员工用餐条例》,从源头抓起,按人数配餐、按需求用餐,杜绝浪费、杜绝铺张,做到“节约粮食、从我做起,项目启动、光盘先行”。乌科梁子项目食堂每日三餐采取分餐制度,推动建设绿色厨房,积极开展节能节水改造,提高水、电、气的使用率,珍惜粮食,避免剩饭剩菜,大力减少厨余垃圾。






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